¿Qué es el análisis de la cadena de valor? Definición y pasos

Las empresas necesitan herramientas que les permitan analizar sistemas complejos en los que intervienen muchas personas, costes y variables. El análisis de la cadena de valor es una de estas herramientas, y permite a los responsables de la toma de decisiones analizar cada factor empresarial por separado. Aprender más sobre el análisis de la cadena de valor y cómo utilizarlo puede ayudarle a encontrar formas de racionalizar los procesos y aumentar los beneficios. En este artículo, explicamos los componentes de un análisis de la cadena de valor y revisamos un ejemplo de cómo se puede utilizar esta herramienta.

¿Qué es un análisis de la cadena de valor?

Un análisis de la cadena de valor es una forma específica de analizar los costes y departamentos de una empresa y hacerlos más eficientes. Michael E. Porter, economista y académico, desarrolló este concepto y escribió sobre él en su libro de 1985 "Ventaja competitiva: Creating and Sustaining Superior Performance." Las empresas de todos los sectores pueden utilizar los análisis de la cadena de valor para mejorar sus procesos empresariales, lo que hace que sea una herramienta valiosa que hay que considerar.

Qué incluir en un análisis de la cadena de valor

Un análisis de la cadena de valor incluye dos tipos de actividades:

Actividades primarias

Estas son las principales actividades de un análisis de la cadena de valor:

  • Logística de entrada: La logística de entrada se refiere al proceso en el que todos los suministros llegan y se almacenan hasta que se necesitan.
  • Operaciones: Las operaciones son la parte del proceso que implica el objetivo principal de la empresa, ya sea la fabricación de un producto, la prestación de un servicio o el reenvasado de productos a granel.
  • Logística de salida: La logística de salida se refiere a la parte del proceso en la que el producto se envía al cliente, al mayorista o al minorista.
  • Marketing y ventas: Los procesos de marketing y ventas, incluyendo la publicidad y la comunicación, son también actividades primordiales.
  • Servicio: Esta es la categoría para la empresa' s participación con el producto después de que se ha vendido o enviado. El mantenimiento, la instalación, la retirada de productos, la formación y la atención al cliente entran en la categoría de servicio.

Actividades de apoyo

Estas son las actividades de apoyo en un análisis de la cadena de valor:

  • Infraestructura de la empresa: La infraestructura de la empresa incluye la planificación corporativa y la contabilidad, así como el departamento jurídico y la gestión de calidad.
  • Gestión de recursos humanos: Esta categoría incluye el reclutamiento, la contratación, la formación y el pago de los empleados.
  • Tecnología: La tecnología incluye la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías y métodos.
  • Adquisición: Esto abarca todas las compras físicas y digitales, pero también incluiría cualquier subcontratación.

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Cómo hacer su propio análisis de la cadena de valor

Estos son los pasos para aplicar el análisis de la cadena de valor a su propia empresa:

1. Identifique las actividades primarias y de apoyo en su empresa

El primer paso es identificar los elementos que encajan en cada una de las actividades del análisis de la cadena de valor. Si la empresa con la que trabaja no fabrica un producto específico, es posible que tenga que considerar cuidadosamente lo que significan las diferentes actividades para su negocio. Por ejemplo, si presta un servicio creativo o revende un producto vintage, la actividad tecnológica podría ser su proceso creativo específico o su lista de proveedores.

2. Determine el valor y los costes de cada componente

Una vez que haya clasificado todas las actividades de su empresa, determine los costes y valores de cada componente. Los costes de algunos factores, como el servicio al cliente, pueden ser en términos de tiempo en lugar de dólares.

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3. Localizar lugares para crear una ventaja competitiva

Eche un vistazo a los costes y valores que ha recopilado y compruebe si hay aspectos en los que puede aumentar la eficiencia de su propia empresa. Esta eficiencia puede crear una ventaja competitiva en su mercado, de modo que usted obtenga mejores resultados en comparación con empresas similares. Un buen enfoque es considerar si el coste y el valor son proporcionales para cada elemento. Si una tarea cuesta más de lo que aporta, tal vez pueda racionalizarla. En las áreas en las que el negocio funciona bien, podría asignar más recursos de la empresa.

Es importante recordar que cada actividad del análisis de la cadena de valor tiene un papel específico que es necesario para que la empresa funcione. Aunque centrarse más en las ventas podría aumentar el margen de beneficios, la gestión de los recursos humanos también necesita recursos para garantizar la satisfacción de los empleados.

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Beneficios de hacer un análisis de la cadena de valor

Un análisis de la cadena de valor puede ayudar a una empresa de varias maneras:

  • Ganar en eficiencia: Puede hacer que una empresa sea más eficiente al mostrar dónde puede ahorrar dinero.
  • Ayuda a la planificación estratégica: Este análisis ayuda a la empresa a planificar el futuro, ya que muestra qué áreas aportan más valor a la empresa.
  • Crear o aumentar la ventaja competitiva: Como permite la comparación en áreas específicas, este análisis ayuda a mostrar las diferencias de rendimiento entre una empresa y sus competidores. También puede mostrar áreas de mejora.
  • Articular el valor específico que crea la empresa: Este análisis puede mostrar dónde una empresa está creando valor y dónde está perdiendo dinero para que los responsables de la toma de decisiones puedan cuantificar las partes más valiosas de su proceso.

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Ejemplo de análisis de la cadena de valor

Este es un ejemplo de análisis de la cadena de valor que le ayudará a comprender mejor el proceso:

Una empresa llamada "Writing on the Wall" realiza trabajos de arte tipográfico por encargo para los clientes. Estos son algunos de los procesos que clasificaron en las diferentes actividades primarias y de apoyo de Porter&apos:

  • Logística de entrada: Recepción, almacenamiento de pintura y suministros
  • Operaciones: Pintura y embalaje de obras de arte
  • Logística de salida: Enviar la obra de arte terminada
  • Marketing y ventas: Mantenimiento de las redes sociales y una lista de correo electrónico
  • Servicio: Organizar la repetición de pedidos y, en ocasiones, reparar las obras de arte dañadas en el envío
  • Infraestructura firme: Servicios de contabilidad, nóminas y un conjunto de planes estratégicos semestrales, anuales y quinquenales para el negocio
  • Gestión de recursos humanos: Formación de dos asistentes de estudio, mantenimiento de un manual de empleados y nóminas.
  • Tecnología: Experimentación con nuevos soportes, diseños, tamaños y materiales para las obras de arte
  • Adquisición: Hacer pedidos de nuevos suministros y comunicarlos a la tienda de suministros de arte más cercana

Dado que Writing on the Wall es una pequeña empresa, se dieron cuenta de que varias de las funciones más logísticas ocupaban una cantidad excesiva de tiempo de sus empleados. Añadieron un programa informático para automatizar los registros de impuestos y nóminas y trabajaron con un servicio de talento para contratar empleados de temporada para las épocas de mayor afluencia. Esto redujo los costes de las áreas de gestión de recursos humanos e infraestructura de la empresa.

Dado que sus clientes son los que más valoran la calidad y la innovación de sus productos únicos, la empresa decidió destinar parte de los recursos ahorrados a desarrollar nuevas técnicas y dedicar más tiempo a cada cuadro, aumentando los costes de las áreas de operaciones y tecnología. Esto les permitió ofrecer más valor a sus clientes sin aumentar el precio de sus obras de arte.

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