12 consejos para abastecerse de mercancía

El aprovisionamiento y la comercialización representan actividades esenciales para los negocios minoristas. Con estas actividades, los propietarios de las tiendas y los empresarios exponen sus productos para la venta y pretenden atraer la atención de los clientes y convencerlos de que realicen compras. Comprender y aplicar estrategias eficaces de aprovisionamiento y merchandising podría ayudar a dar un impulso a sus ventas.

En este artículo, ofrecemos 12 consejos para el almacenamiento de mercancías en las tiendas minoristas.

Ventas y Mercancía: ¿Cómo se relacionan?

¿Qué es el almacenaje y la comercialización?

Los artículos que se venden en las tiendas se denominan existencias, y el almacenamiento representa el proceso de colocar esos artículos en las estanterías y zonas de exposición de la tienda. Este proceso también puede representar el almacenamiento y la reposición de esos artículos en la trastienda o el almacén de la tienda. Los empleados realizan actividades de almacenamiento, como reponer las estanterías o pedir más suministros, cuando las existencias son escasas.

El merchandising representa el proceso de exposición de artículos a la venta, destinado a atraer la atención de los clientes o a convencerlos de que hagan una compra. Las actividades de merchandising pueden incluir la construcción de expositores o carteles atractivos y el desarrollo de estrategias de precios o de promoción. Estas actividades pueden requerir habilidades de pensamiento creativo o analítico para crear expositores más eficaces.

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12 consejos para el almacenamiento y la comercialización

Puede utilizar los siguientes consejos como guía para un almacenamiento y comercialización eficaces:

Colocar los artículos de impulso cerca de las zonas de caja

Los artículos de impulso son mercancías que los clientes compran sin planificación previa. Por ejemplo, las tiendas de comestibles pueden tener caramelos, revistas y refrescos en las estanterías de las cajas. Estos artículos pueden llamar la atención de un cliente que está esperando y que compra un refresco porque está disponible. Aunque esa única bebida no le cuesta mucho más, aumenta el total de su pedido y, por tanto, los beneficios del negocio. Asegúrese de almacenar artículos de impulso que estén en consonancia con otras ofertas de su tienda, su marca o las necesidades de sus clientes. Por ejemplo, una tienda de ropa puede ofrecer pequeños accesorios como artículos de impulso.

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Revisar las estanterías con regularidad

Asegúrese de que alguien compruebe regularmente las estanterías y los expositores para asegurarse de que están suficientemente abastecidos. Implemente un sistema de comprobación del inventario en la apertura y el cierre diarios de la tienda, junto con comprobaciones periódicas a lo largo del día. Tener suficientes existencias en las estanterías garantiza que los clientes tengan artículos para comprar. De este modo, evitará el riesgo de perder beneficios porque los clientes no encuentren lo que quieren. También debe revisar las estanterías para garantizar el correcto mantenimiento de sus productos. Los expositores limpios y organizados son más atractivos y representan positivamente a su negocio. Por ejemplo, mantenga las prendas de vestir bien apiladas y dobladas o exponga los alimentos en buen estado.

Piense en la temporada

Dependiendo del negocio, puede tener en cuenta la estacionalidad de los artículos que almacena. Por ejemplo, la mayoría de los clientes que compran en una zapatería durante el verano no buscan botas para la nieve. Puede aumentar las ventas centrándose en los artículos de temporada. Estos artículos representan lo que los clientes buscan actualmente. Por el contrario, si tiene demasiados artículos fuera de temporada, podría acabar con un stock que permanezca durante mucho tiempo debido a la falta de interés de los clientes durante ese periodo.

En algunas situaciones, su empresa puede ofrecer los mismos artículos durante todo el año. En consecuencia, puede considerar la posibilidad de destacar los artículos de temporada para atraer la atención de los clientes. Del mismo modo, puede ofrecer descuentos o rebajas en los artículos fuera de temporada para ayudar a reducir su inventario. Por ejemplo, una tienda de comestibles vende fruta, pero las diferentes frutas tienen diferentes temporadas. Destacar las frutas que sólo estarán de temporada durante unos meses puede ayudar a convencer a los clientes de que las compren debido a su limitada disponibilidad.

Poner los elementos principales por delante

Cuando tenga un producto nuevo o de edición limitada a la venta, considere la posibilidad de exponerlo en una de las zonas de mayor tránsito de la tienda, donde puedan verlo más clientes. Estos lugares pueden estar cerca de la entrada o de las zonas de caja. Cuantos más clientes vean estos artículos o interactúen con ellos, más probabilidades tendrá de conseguir ventas con ellos. Asegúrese de destacar que estos artículos son nuevos o de edición limitada, lo que le ayudará a captar aún más la atención y el interés de los clientes.

Este consejo también se aplica a su almacén, ya que le ayuda a aumentar la eficiencia cuando se reabastece. Colocar los artículos más populares en la parte delantera del almacén permite a los empleados encontrar y coger inmediatamente la mercancía que necesita reponerse con más frecuencia. Esta táctica ayuda a ahorrar tiempo y hace que los estantes más populares se repongan antes.

Apelar a los clientes' sentidos

Atraer o interactuar con un producto puede hacer que los clientes estén más dispuestos a comprarlo. A la hora de comercializar, tenga en cuenta los cinco sentidos de los clientes para atraerlos de varias maneras. Un método habitual consiste en colocar la mercancía a la altura de los ojos y al alcance de la mano, lo que permite a los clientes ver y tocar los artículos. Por ejemplo, un cliente puede ver un jersey que le parece atractivo. Tocar el suave material del jersey puede hacer que tenga más ganas de comprarlo.

Los otros sentidos que hay que utilizar son el sonido, el olfato y el gusto. Dependiendo del negocio, se pueden utilizar técnicas de merchandising para ofrecer muestras de fragancias o alimentos a los clientes. De nuevo, cuando los clientes pueden experimentar lo bien que sabe u huele algo, puede convencerles de que lo compren. En cuanto al sonido, puede poner música que esté en consonancia con la marca del negocio o con el ambiente que desea crear. La música puede tener un efecto sutil en el estado de ánimo o el comportamiento de los clientes, lo que puede servir para animarles a comprar o navegar.

Utilice técnicas de venta cruzada

A la hora de abastecerse, considere la posibilidad de exponer artículos que funcionen juntos cerca unos de otros. Los clientes que pensaban comprar uno de esos artículos pueden considerar añadir el otro a su pedido debido a su coordinación. Por ejemplo, una tienda que vende teléfonos móviles puede exponer las cajas cerca. El cliente no tiene que buscar en otra parte para encontrar protección para su nuevo teléfono, ya que este expositor hace que la funda sea fácilmente accesible.

A menudo, estos expositores pueden facilitarles la compra o darles nuevas ideas. Por ejemplo, una tienda de comestibles puede exponer una combinación de alimentos que creen una cena rápida y fácil. Uno de los beneficios de las técnicas de venta cruzada es que pueden ayudar a aumentar el tamaño medio de los pedidos de los clientes. El uso de un sistema de punto de venta puede ayudarle a entender qué productos suelen comprar los clientes juntos para planificar estas exposiciones.

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Cuente una historia

Crear una historia con su mercancía es una táctica eficaz de merchandising visual. Esta técnica varía en función de los productos que vendas, pero puede ayudarte a crear una conexión con los clientes. Por ejemplo, una tienda de ropa puede utilizar una familia de maniquíes vestidos con ropa de playa a juego. Esta exposición cuenta una historia sobre una familia que va a la playa, lo que puede resultar muy atractivo para los clientes. Como resultado, es posible que consideren la posibilidad de comprar conjuntos coordinados para ellos y sus hijos. Contar historias con la mercancía ayuda a los clientes a entender cómo sus productos pueden encajar en sus vidas, lo que puede hacer que estén más dispuestos a comprarlos.

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Utilizar el espacio exterior

Si dispone de un buen espacio en el exterior, puede utilizarlo para exponer productos voluminosos o de gran tamaño que, de otro modo, podrían pasarse por alto. Por ejemplo, las ferreterías pueden colocar palés de tierra en el exterior para facilitar el acceso a los clientes. Colocar estos artículos más voluminosos en el exterior también deja más espacio en el interior para otras mercancías y evita el hacinamiento. Los comercios también pueden utilizar esta táctica para atraer a los clientes a sus tiendas. Por ejemplo, una boutique puede colocar un perchero de ropa en venta en el exterior para crear interés y convencer a los transeúntes de que entren a comprar.

Utilizar la señalización en la tienda

Los clientes pueden entrar en su negocio buscando artículos específicos. Utilizar la señalización en la tienda puede orientarles, permitiéndoles navegar por la tienda fácilmente y comprar de forma eficiente. Puede utilizar varios métodos de señalización, desde marcadores de pasillo hasta carteles que cuelgan del techo o gráficos en el suelo. Dependiendo del tamaño de la tienda, puede incluso colocar un mapa para darles una idea de dónde tiene los diferentes artículos. Cuando los clientes pueden encontrar los artículos con facilidad, es posible que quieran volver. Por el contrario, es posible que no quieran volver si les resulta difícil o confuso localizar lo que necesitan.

Ofrezca una formación adecuada a sus empleados

En algunas situaciones, la exposición de la mercancía en los estantes puede no ser suficiente, y los clientes necesitan más información u orientación mientras compran. Los empleados de la tienda deben conocer los productos en venta, lo que les permitirá orientarles o responder a sus preguntas. Considere la posibilidad de impartir formación para asegurarse de que comprenden los artículos de la tienda y sus usos, cuando proceda. Los vendedores que saben cómo utilizar un producto pueden ofrecer demostraciones a los clientes o ayudarles a hacerles propaganda.

Ten en cuenta la seguridad

A medida que desarrolle prácticas y procesos de almacenamiento, deberá garantizar la seguridad de los empleados y los clientes. Cuando incorpore expositores de mercancías, carteles o estructuras, asegúrese de seguir las instrucciones de instalación y mantenimiento o contrate ayuda profesional cuando sea necesario. Los empleados también deben conocer los procedimientos de almacenamiento adecuados para asegurarse de que los artículos que colocan en los estantes o expositores son estables. Por ejemplo, coloque los artículos más pesados en su tienda y almacén cerca del suelo. Esta técnica ayuda a evitar derrumbes y reduce el riesgo de lesiones cuando los empleados o los clientes mueven estos artículos.

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Seguir probando nuevas técnicas

Manténgase flexible con la técnica de almacenamiento y comercialización de su negocio, y esté abierto a probar nuevas ideas. Incorporar nuevos expositores cada mes o cada pocas semanas puede ayudar a dar a su negocio un aspecto fresco. Asegúrese de dedicar tiempo a evaluar los resultados de estos expositores o a recoger las opiniones de los clientes cuando sea posible. Puede utilizar esta información para comprender lo que les gusta a sus clientes y planificar futuras estrategias de almacenamiento y comercialización. Puede encontrar inspiración para nuevos métodos en Internet, de otros empresarios o colaborando con los miembros de su equipo.