Cómo calcular el coste de producción (COGM)

Los empresarios utilizan varias herramientas para ayudar a determinar la rentabilidad global de su empresa, una de las cuales es el coste de producción (COGM). La fórmula de los COGM permite tener una mejor idea de los costes globales de producción y de cómo estos costes afectan a los resultados de la empresa.

En este artículo, exploramos cómo calcular su COGM con ejemplos, por qué es importante el COGM y las respuestas a las preguntas más comunes.

¿Qué es el coste de producción?

El coste de producción es el cálculo de los costes totales de producción de una empresa durante un periodo de tiempo determinado. También es la cantidad total que una empresa gasta para producir bienes, convertirlos en inventario y ponerlos a la venta.

La fórmula del COGM tiene en cuenta todos los gastos relacionados con la fabricación de las existencias, incluidos los materiales directos, los gastos generales de fábrica y los gastos de mano de obra. Los costes de producción también pueden denominarse costes de los productos terminados.

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Fórmula de los costes de producción

A continuación se presenta la fórmula utilizada para calcular los costes de fabricación, junto con un desglose de lo que significa cada pieza de la fórmula:

COGM = Inventario inicial de trabajo en curso (WIP) + Coste total de fabricación – Inventario WIP final

Inicio del inventario de trabajo en curso (WIP)

En esta fórmula, el inventario WIP inicial se refiere al valor de los productos en producción que aún no están terminados. El inventario WIP suele evaluarse al final de un período contable o al principio de un nuevo período.

Por ejemplo, digamos que su empresa tiene 10.000 productos para el último mes, con 4.000 productos sólo parcialmente terminados. Su inventario WIP para el mes siguiente sería de 4.000 productos.

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Coste total de fabricación: materiales y mano de obra directos

La parte de fabricación total de esta fórmula se refiere a los materiales directos, la mano de obra directa y los gastos generales de fabricación que se pagaron durante un determinado período de tiempo para la producción de bienes. Los materiales directos pueden calcularse sumando las materias primas iniciales a las compras realizadas y restando ese total de las materias primas finales. Las materias primas son existencias que esperan ser utilizadas en la producción de bienes.

La mano de obra directa se refiere a cuánto se pagó en costes de mano de obra durante un periodo de tiempo determinado. Suele ser sencillo y puede calcularse multiplicando el número de horas de trabajo por la tarifa horaria de cada empleado.

Los gastos generales de fabricación se refieren a los costes indirectos que se pagan independientemente de la producción del inventario. Por ejemplo, el alquiler de un edificio de la fábrica y la depreciación del equipo se consideran gastos generales de fabricación.

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Finalización del inventario de trabajo en curso (WIP)

El inventario WIP final puede calcularse sumando el inventario WIP inicial a los costes de fabricación y restando los costes de producción.

Por ejemplo, digamos que su empresa en un mes determinado tiene un inventario WIP inicial de 5.000 dólares, gasta 25.000 dólares en costes de fabricación y registra 23.000 dólares en costes de producción. La ecuación para el inventario WIP final es la siguiente:

$5,000 + $25,000 – $23,000 = $7,000

Ejemplos de costes de producción

A continuación se presentan dos ejemplos de cómo las empresas hipotéticas han calculado el coste de los productos fabricados en un año determinado:

Ejemplo de COGM 1

La fábrica XYZ comienza su año con un coste de inventario de 4.000 dólares, que se considera el inventario WIP inicial. A lo largo del año, la fábrica gasta 10.000 dólares en materiales directos, 6.000 en mano de obra directa y 3.000 en gastos generales de fabricación. Estas tres cifras sumadas equivalen a 19.000 dólares y son los costes totales de fabricación de la fábrica.

Al final del año, a la empresa le quedan 5.000 dólares en el inventario WIP final. La fábrica XYZ calcula sus costes de producción como:

$4,000 + $19,000 – $5,000 = $18,000

El monto total en dólares del inventario completado y trasladado a la cuenta de productos terminados para ese año calendario fue de $18,000.

Ejemplo de COGM 2

La tienda de muebles ABC tenía 100.000 dólares en productos terminados a finales del año pasado. Esta cantidad se transfiere al principio del nuevo año y es el inventario WIP inicial de la empresa. A lo largo del año, la tienda gasta 40.000 dólares en materiales para muebles, 50.000 dólares en salarios de los empleados y 30.000 dólares en alquileres, servicios públicos y otros gastos generales. Al final del año, la empresa de muebles ha calculado 60.000 dólares en inventario por completar (inventario WIP final).

La tienda de muebles ABC calcula sus costes de producción del año como:

$100,000 + ($40,000 + $50,000 + $30,000) – $60,000 = $160,000

La fórmula del coste de los bienes fabricados muestra que la tienda de muebles ABC pudo completar y poner a la venta muebles por valor de 160.000 dólares del inventario de trabajos en curso durante el año.

¿Por qué es importante el COGM?

El coste de los bienes fabricados es importante porque da a la dirección una idea general de los costes globales de producción y de si estos costes son demasiado altos o demasiado bajos. Al conocer mejor los gastos de los bienes fabricados, la empresa puede hacer ajustes para maximizar la rentabilidad global.

Beneficios del COGM

Otras ventajas de utilizar la fórmula de los costes de producción son:

  • Permitir a una empresa planificar y ajustar su estrategia de precios de inventario
  • Proporcionar una comparación realista de los costes de fabricación de un año a otro
  • Mejorar la capacidad de una empresa para planificar su volumen de existencias y el uso de recursos
  • Ayudar a conciliar los registros financieros con los registros de costes
  • Ayudar a clasificar adecuadamente cada coste para facilitar el registro de los gastos

Los costes de producción son especialmente importantes para las empresas del sector minorista que producen regularmente nuevas existencias para vender. El COGM proporciona a las empresas una información vital que incluye el impacto de los costes en los ingresos netos de la empresa.

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Coste de los productos fabricados: FAQs

A continuación se responden algunas preguntas frecuentes sobre los costes de producción:

¿Cuál es la diferencia entre los costes de producción y los costes de venta?

El coste de las mercancías vendidas, a veces denominado «coste de las ventas», es el coste directo o indirecto de una empresa para fabricar productos a partir de piezas o materias primas, incluidos el transporte, el almacenamiento y la mano de obra. Si se resta el coste de los bienes vendidos de los ingresos de una empresa, se obtiene el beneficio bruto.

El coste de los bienes fabricados es lo que gasta la empresa para producir los bienes.

¿Debo utilizar una fórmula de inventario de trabajo en curso?

El inventario WIP es un activo que se ha iniciado pero no se ha completado al final del ciclo contable de una empresa. Dado que los fabricantes suelen poder almacenar grandes cantidades de inventario, el cálculo del WIP es útil para gestionar los costes de producción.

¿Cómo se calcula el coste total del producto de fabricación?

Los costes del producto en la fabricación incluyen el coste de los materiales directos, los gastos generales de fabricación y la mano de obra directa. Los costes del producto a menudo pueden excluir los costes de marketing, ventas, alquiler y servicios públicos, además de los gastos de auditoría.

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