Gestión de la calidad: Qué es y por qué es importante

Un sistema de gestión de la calidad es crucial para una empresa que desea desarrollar y ofrecer servicios y productos de forma eficiente y eficaz. La gestión de la calidad incluye varios componentes críticos, como la planificación de la calidad, el control de la calidad y la garantía de la calidad.

En este artículo, exploraremos qué es la gestión de la calidad, por qué es importante y los principales componentes y principios de la gestión de la calidad.

¿Qué es la gestión de la calidad?

Cuando la gestión de la calidad está en juego, una empresa se asegura de cumplir ciertas normas siguiendo un proceso de producción específico. La gestión de la calidad es una estrategia en la que las empresas se aseguran de seguir un determinado proceso de producción para garantizar la calidad. Tanto si se trata de la producción de un producto como de cualquier otro aspecto de la empresa, la gestión de la calidad es un concepto importante. La gestión de la calidad garantiza que una empresa alcance y mantenga un determinado nivel de calidad con el que los consumidores puedan contar cada vez que compren un producto.

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¿Por qué es importante la gestión de la calidad?

Hay varias razones por las que la gestión de la calidad es un componente importante de cualquier empresa de éxito. Las principales razones por las que es importante incluyen que:

  • Garantiza servicios y productos de alta calidad
  • Apoyar la satisfacción general del cliente
  • Aumenta las tasas de retención de clientes
  • Aumenta los ingresos
  • Aumenta la productividad de la organización
  • Reduce el inventario y el desperdicio
  • Garantiza que todos los procesos se sigan de manera similar y eficaz
  • Permite a las empresas crearse un nombre basado en productos y/o servicios de calidad
  • Aumenta la consistencia operativa
  • Permite a las empresas mejorar continuamente sus procesos

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Componentes de la gestión de la calidad

Cuando se trata de una gestión eficaz de la calidad, hay algunos componentes principales que deben tenerse en cuenta. Estos componentes incluyen:

Planificación de la calidad

El paso inicial para crear un sistema sólido de gestión de la calidad es el proceso de planificación. Las empresas deben tomarse el tiempo necesario para determinar sus objetivos de lo que quieren que sea su calidad de referencia. A continuación, la empresa debe averiguar qué se necesita para alcanzar esos objetivos y qué procedimientos debe aplicar para garantizar su cumplimiento. Entre los aspectos que hay que tener en cuenta en esta parte del proceso de gestión de la calidad se incluyen:

  • Cómo define la organización el éxito
  • Con qué frecuencia se analizarán los procedimientos y procesos para mejorarlos
  • Si las partes interesadas tienen prioridades, expectativas u objetivos específicos en términos de calidad
  • Si hay algún proceso o norma legal que deba cumplirse para obtener el nivel de calidad que la empresa identificó que quiere implementar

5. Control de calidad

Una vez que haya creado un plan de control de calidad, puede empezar a inspeccionar y probar el plan que ha creado para asegurarse de que es viable. Debe buscar cualquier error o problema relacionado con las normas de calidad que se han establecido y corregirlo lo antes posible.

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Garantía de calidad

La garantía de calidad es el proceso de evaluación de la entrega de bienes o servicios. La garantía de calidad suele producirse en la fuente en la que se crean los bienes o servicios para poder identificar cualquier error o problema antes de que llegue al cliente. Esta etapa de la gestión de la calidad también le permite identificar cualquier área de mejora que ayude a que el proceso de producción funcione mejor.

La garantía de calidad debe completarse regularmente, preferiblemente con cada producto o servicio producido. Algunas empresas recurren a terceros para la garantía de calidad, a fin de garantizar que no haya prejuicios emocionales o financieros.

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Mejora de la calidad

El componente de mejora de la calidad de la gestión de la calidad es su oportunidad para afinar su sistema y sus métodos y hacer cambios para mejorar su gestión de la calidad en general. Durante este paso, debe analizar todos los datos recogidos en los pasos anteriores y tomar nota de las áreas que pueden mejorarse. En última instancia, cada ciclo de producción debe ser mejor que el anterior.

1. Principios de gestión de la calidad

La Norma Internacional para la Gestión de la Calidad ha establecido varios principios para guiar a las organizaciones a la hora de implantar procedimientos de gestión de la calidad. Estos principios incluyen:

1. Enfoque en el cliente

Las organizaciones deben hacer de sus clientes su principal objetivo durante el proceso de gestión de la calidad. Cumplir y superar las expectativas de los clientes se traducirá en clientes más satisfechos, lo que a su vez conducirá a un aumento de los ingresos y a una mayor tasa de retención de clientes. Cuanto más en sintonía esté una empresa con las necesidades de sus clientes, más capaz será de crear productos y servicios que satisfagan esas necesidades.

2. Liderazgo

Otro principio fundamental para el éxito del control de calidad es un liderazgo sólido. Los líderes que involucran a sus empleados y los motivan para que contribuyan a los objetivos de la empresa obtendrán mejores resultados en la gestión de la calidad.

3. Compromiso con las personas

Ser capaz de comprometer eficazmente a los empleados es un componente importante de la gestión de calidad. Cuanto más comprometidos estén los empleados, más probable será que estén motivados para contribuir a unos niveles de calidad más altos. También estarán más dispuestos a mejorar continuamente sus habilidades, a ser constantes en su trabajo y a mantenerse motivados al realizar sus tareas.

4. Enfoque por procesos

El principio del enfoque por procesos de la gestión de la calidad hace hincapié en la eficacia y la eficiencia de los procesos de la empresa. La solidez de los procesos favorece la mejora del rendimiento, la reducción de los costes y los residuos y la mejora constante.

5. Mejora continua

Otro aspecto importante del éxito de la gestión de la calidad es el compromiso con la mejora continua. Al crear su sistema de gestión de la calidad, debe dar cabida a una mejora periódica que incluya el análisis de lo que funciona y lo que no y la realización de cambios en el momento. Cuanto más se comprometa con la mejora continua, mejor será su gestión de la calidad en general.

6. Toma de decisiones con apoyo de pruebas

Las empresas deben utilizar un enfoque basado en pruebas al formular su plan de gestión de la calidad. Estas pruebas pueden incluir datos anteriores y actuales sobre los sistemas de gestión de la calidad de la empresa, sobre si sus sistemas actuales logran los resultados deseados y sobre cómo las decisiones pasadas han influido en su control de la calidad.

7. Gestión de las relaciones

Diferentes partes pueden desempeñar un papel importante en los esfuerzos de gestión del rendimiento y la calidad de una organización. Las principales partes que pueden influir en la gestión de la calidad son los minoristas, los proveedores y los fabricantes. Tener relaciones sólidas con estas partes garantiza una comunicación abierta y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.

Ejemplo de gestión de la calidad

El siguiente es un ejemplo de gestión de la calidad:

Poppin' Soda fabrica varios sabores diferentes de refrescos especiales. Sus sabores incluyen cola normal, refresco de naranja y refresco azul. Para asegurarse de que los refrescos tienen el color y el sabor adecuados, la empresa reúne a un equipo de inspectores de control de calidad. Estos inspectores realizan pruebas aleatorias de los refrescos y examinan la consistencia del color y el sabor. También se aseguran de que las latas de refresco no tengan fugas y se abran fácilmente.

Si el equipo de inspectores encuentra un error o una desviación en la calidad de los refrescos, puede detener la producción hasta que se solucione el problema. Además, Poppin' Soda realiza regularmente estudios de prueba con personas que prueban los refrescos para comprobar su sabor y color. En función de los resultados, la empresa realiza ajustes para garantizar que los refrescos tengan el mejor sabor y color posible.