Cómo Calcular el Nivel de Reordenamiento (Con Pasos y Ejemplo)

Saber cómo realizar cálculos comerciales puede ayudarle a tener éxito en su propia carrera. Por ejemplo, en muchas ocupaciones de venta al por menor y de servicios es importante saber cuándo y cómo pedir los artículos que puede necesitar para la venta o el servicio. Realizar estos cálculos con precisión y eficacia puede ser una forma de demostrar tu capacidad en el trabajo y ayudar a tu empresa a maximizar los ingresos. En este artículo, explicamos qué es un nivel de reorden y cómo calcularlo, con un ejemplo, para ayudarle a mantener sus propias necesidades de inventario.

¿Qué es un nivel de pedido?

Un nivel de reposición es el punto en el que es necesario reponer el inventario para seguir haciendo negocios de forma eficaz. Calcular este nivel de forma correcta y eficaz puede ayudar a asegurar que su empresa pida exactamente la cantidad correcta de producto en el momento adecuado, para posiblemente maximizar los ingresos y minimizar las pérdidas por factores como el desperdicio. Los niveles de pedido se calculan en base a una fórmula que puede variar en función de si la empresa decide mantener un stock de seguridad, o un producto extra para tener en cuenta posibles carencias entre pedidos.

Esta es la fórmula para el nivel de reordenamiento si no se mantiene un stock de seguridad:

Nivel de pedido = demanda media × tiempo de entrega

Esta es la fórmula para el nivel de reordenamiento si mantiene un stock de seguridad:

Nivel de pedido = demanda media × plazo de entrega + stock de seguridad

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1. ¿Por qué es importante el nivel de reordenamiento?

Los niveles de reordenación son importantes porque ayudan a una empresa a maximizar su eficiencia y posiblemente incluso sus ingresos y beneficios. Esto se debe a que el pedido de la cantidad correcta de inventario puede permitir que la empresa funcione sin problemas, evitando al mismo tiempo escollos como el desperdicio de productos. Los niveles de reordenación precisos también ayudan a reducir los costes de transporte, o los gastos asociados al mantenimiento del inventario. Los costes de transporte pueden incluir el alquiler, el seguro y el posible deterioro, que pueden reducirse o evitarse con unos niveles de reorden adecuados. Los cálculos de los niveles de reorden también pueden ser una buena manera de garantizar la coherencia entre los miembros del equipo cuando varias personas son responsables de hacer pedidos.

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Cómo calcular el nivel de pedido

Si quieres calcular el nivel de reordenación para tu propio negocio o empresa, aquí tienes algunos pasos que puedes seguir:

1. Identifique su demanda media

En primer lugar, querrá identificar la demanda media de un producto o material. Esto significa el número o la cantidad de un artículo concreto que se vende o utiliza en un tiempo determinado. Puede tratarse de un número de artículos de venta al público, como platos, zapatos u ordenadores, por día, semana, mes, etc. También podría ser una cantidad de material, como madera para la fabricación o harina para una cocina, durante un periodo de tiempo.

Intente calcular el uso de su inventario durante varios de sus períodos de tiempo seleccionados y promedie esas cifras, porque la demanda puede variar de un período de tiempo a otro. Esto puede ser especialmente cierto en el caso de productos o industrias que dependen de condiciones externas, como los neumáticos de nieve en invierno frente a los meses de verano o las bebidas calientes y frías en un restaurante o cafetería.

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2. Calcula el tiempo de espera

El plazo de entrega es el tiempo que se tarda en recibir un envío de inventario después de hacer el pedido. Asegúrese de determinar su plazo de entrega utilizando la misma unidad de tiempo que utilizó para identificar su demanda media. Por ejemplo, si su demanda media es de 50 artículos al día, querrá calcular su plazo de entrega en días. Si ha calculado que su demanda es de 50 artículos por semana, medirá su plazo de entrega en semanas. Si las entregas son constantes, es probable que pueda comprobar los registros de pedidos y entregas para determinar rápidamente el plazo de entrega.

Si los plazos de entrega son variables, observa muchos pedidos y plazos de entrega y toma una media de esos plazos. También puede utilizar diferentes plazos de entrega si hay factores externos que influyen en el tiempo que se tarda en recibir una entrega—por ejemplo, las verduras que están fuera de temporada pueden tardar más en recibirse porque vienen de más lejos, o un artículo que se transporta por aire puede tardar más durante los períodos de mal tiempo.

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3. Determine si mantiene una reserva de seguridad

Dependiendo de si mantiene o no un stock de seguridad, utilizará una fórmula diferente para su nivel de pedido, por lo que es importante determinar si este es el caso en su situación. Un stock de seguridad es una cantidad de producto o material que una empresa mantiene a mano en caso de que se encuentre con situaciones como un aumento repentino de la demanda o un problema con una entrega. Compara la cantidad de existencias que tienes a mano con la cantidad que vendes o utilizas para determinar si hay un colchón de seguridad incluido en tu inventario.

También puede colaborar con un responsable de la empresa para identificar si ésta tiene una política de mantener un stock de seguridad disponible y si debe calcularlo en su nivel de reordenación. Asegúrese de comunicar claramente cualquier cambio que pueda hacer o sugiera hacer en relación con sus niveles de inventario.

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4. Aplicar la fórmula de nivel de pedido

Utilizando la demanda media, el plazo de entrega y el stock de seguridad, calcule sus niveles de reordenación utilizando la fórmula adecuada. A modo de recordatorio, esta es la fórmula para el nivel de reorden si no mantiene un stock de seguridad:

Nivel de pedido = demanda media × plazo de entrega

Esta es la fórmula para que, en caso de mantener un stock de seguridad

Nivel de pedido = demanda media × plazo de entrega + stock de seguridad

Recuerde que debe utilizar la misma unidad de tiempo para la demanda media y el plazo de entrega. Por ejemplo, si la demanda se mide en productos por día, el plazo de entrega debe medirse en días. Si la demanda se mide por semanas, el plazo de entrega también debería serlo. Considere la posibilidad de completar sus cálculos en colaboración o pedir a un miembro del equipo que los revise para garantizar su exactitud.

5. Evaluar y ajustar según sea necesario

Por último, asegúrese de evaluar sus cálculos de nivel de pedido y realice cambios si es necesario. Si, por ejemplo, se da cuenta de que se está quedando sin producto antes de que llegue el siguiente pedido, es posible que tenga que recalcular su nivel de reordenación en función de este aumento de la demanda. Si los pedidos empiezan a llegar antes o después, puede que tenga que ajustar su nivel de pedido en consecuencia.

Ejemplo de cálculo del nivel de pedido

Para que puedas hacer tus propios cálculos de nivel de pedido, aquí tienes un ejemplo de la fórmula de nivel de pedido en uso:

Un minorista local de ropa quiere determinar su nivel de reordenamiento de camisas de manga larga. Para ello, primero identifican su demanda media contando el número de camisas que venden en un periodo de tiempo determinado. Como la demanda varía, calculan las ventas de varios días e identifican que venden una media de 20 camisas al día.

A continuación, calculen su plazo de entrega. Su proveedor y el servicio de envío suelen ser fiables, y se tarda una media de siete días en recibir un envío tras realizar un pedido. Aunque siete días pueden comunicarse como una semana, recuerdan utilizar los días como unidad de tiempo para que coincida con lo que utilizaron para hallar su demanda media.

Este minorista en particular opta por no mantener un stock de seguridad a mano porque los clientes suelen estar contentos de esperar a que llegue el siguiente pedido de camisas, y cuesta dinero almacenar un inventario extra. Por lo tanto, saben utilizar esta fórmula para su nivel de reordenamiento:

Nivel de pedido = demanda media × plazo de entrega

Cuando introducen su información específica en la fórmula, queda así:

Nivel de pedido = 20 camisas al día x 7 días

Por lo tanto, el minorista sabe que debe hacer un pedido cuando tenga 140 camisas en stock porque su próximo pedido probablemente llegará justo cuando se estén agotando las camisas en stock.

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